Μεσογειακή Σαλάτα Freezeland

Κάρυ
2 κουταλιές λάδι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 ντομάτες τριμμένες
2 κουταλιές κάρυ
1 κοτόσουπα
αλάτι, πιπέρι

Σοτάρετε τα κρεμμύδια, ρίξτε τις ντομάτες και σιγοβράστε για 5 λεπτά. Ακολούθως προσθέστε 1 ½ ποτήρι νερό, τα λαχανικά και τα υπόλοιπα υλικά. Ψήνετε για 10 περίπου λεπτά σε μέτρια εστία. Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε κρέας της προτίμησής σας.